Salade de radis et mimolette (17)

« Le radis pour vous faire plaisir »

Encore un nouvel ingrédient dans cette recette, le radis ! Mais ce n’est pas le seul puisque je vous propose un nouveau type de fromage : le gouda et la mimolette. Alors je vous avoue que pour ces deux fromages ils ont été achetés déjà en dés et ensemble.

Ingrédients :

radis

Copyright lescarnetsdemelyiane

 

  • Riz (portion pour une personne soit 50g suffisent pour préparer deux lunchbox environ)
  • 2 radis par personne
  • Une boîte de maïs petite
  • 4 olives vertes par personne
  • Dés de mimolette
  • Dés de gouda
  • 4 tomates cerises par personne
  • 2 pommes de terre nouvelles par personne

 

 

 

 

 

Préparation :

Prenez tout d’abord deux casseroles, une pour faire chauffer l’eau du riz et l’autre pour faire chauffer l’eau pour mettre les pommes de terre nouvelles.

Ensuite, coupez en deux les tomates cerises et les olives vertes.

Prenez ensuite les radis, coupez les en deux dans le sens de la longueur et coupez ensuite les deux morceaux que vous obtenez pour avoir des petits morceaux.

Quand le riz est cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir. Lorsque les pommes de terre nouvelles sont cuites, laissez les dans de l’eau froide pour les faire refroidir plus rapidement. Enlevez ensuite la peau et coupez-les en tranche.

Normalement, tout est prêt pour passer à la réalisation des lunchbox !

radis

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Mettez en premier le riz dans la lunchbox. Déposez ensuite la moitié de la boîte de maïs.

Mettez ensuite les morceaux de radis, les tomates cerises et les morceaux de pommes de terre nouvelles.

Mettez enfin les olives vertes et au-dessus les dés de gouda et mimolette.

Je peux vous dire que cette salade donne vraiment quelque chose de très bon. En effet, les dés de gouda et mimolette ont un super goût et associés aux olives vertes, aux radis et aux pommes de terre on a un mélange de saveur extra. C’est donc un plaisir et un régle de manger cette salade.

Je vous souhaite donc un bon appétit !

radis

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